枸杞葉拌粉絲山楂丁怎麼做|枸杞葉拌粉絲山楂丁的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 高階 （難度）

枸杞葉拌粉絲山楂丁的做法步驟

• 1、把枸杞葉摘下，洗淨。

• 2、鍋中燒熱水，把粉絲燙十分鐘。

• 3、鍋中繼續放水，放少許鹽和油，燒開，把洗好的枸杞葉放入鍋中，燙幾分鐘，熟了即可。

• 4、撈出枸杞葉，過涼水，裝盤。

• 5、把粉絲過涼水，洗淨，裝盤。

• 6、山楂條切成小丁，碼放在盤子中。

• 7、取一隻小碗，放入適量的薄鹽生抽，少量的香醋、香油和雞粉，用筷子攪勻。

• 8、蒜瓣放少許鹽，搗成蒜泥。

• 9、鍋中燒熱油，把辣椒麵炸成辣椒油，晾溫。

• 10、把蒜泥、拌好的料汁和辣椒油分別均勻地倒入盤子中。

• 11、吃的時候攪拌均勻就可以啦。