胡蘿蔔糖的做法 胡蘿蔔糖詳細版 胡蘿蔔糖怎麼做

“1.胡蘿蔔含有大量的胡蘿蔔素有益於保護視力、改善貧血。2.豐富的維生素A原，具有防癌抗癌的功效。3.胡蘿蔔中含有的植物纖維具有通便減肥的作用。4.其中的β–胡蘿蔔素具有抗過敏的作用。5.它含有的木質素可以提高免疫力，預防疾病。6.含有的維生素A具有促進嬰幼兒生長的作用。7.胡蘿蔔還具有降糖降脂的作用。8.另外，據研究它還含有延年益壽、美容養顏的物質。胡蘿蔔具有這麼多的益處，可以適量給寶寶吃。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一天 （耗時）
• 簡單 （難度）

胡蘿蔔糖的做法步驟

• 1、洗淨削皮，不然熬出來是黑色。

• 2、按比例放入冰糖，怕甜的可以少放點，最低不低於4/1的比例，不然上不了糖霜。

• 3、特別注意！！！！先用小火熬出水份，然後慢慢加大火，我用的電磁爐，每個檔位煮5--10分鐘左右，根據量的多少，然後減小火，每個檔位都遵循漸進，小火每個檔位熬4--7分鐘

• 4、熬幹之後轉最小火，好了，考驗耐心的時候到了😂😂。

• 5、量大的話分批用不粘鍋慢慢熬，用筷子翻動，只到出沙為止。

• 6、已經出沙了，在繼續。

• 7、好了，美味出鍋了，分享你的喜悅吧！