提拉米蘇愛心蛋糕顧名思義就是充滿愛意的一款蛋糕。提拉米蘇是義大利的甜點經典。據說吃了美味的提拉米蘇之後,會有宛如登上仙境的感覺,會幸福的飄飄然。提拉米蘇另一個廣為人知的含義是“帶我走”。美味始終都會都會消散,但這層含義,特別讓人感懷。讓提拉米蘇愛心蛋糕給你帶來愛的感覺。
主料
馬斯卡彭 :250輔料
糖 :適量具體步驟
先準備慕斯圈,用錫紙包好。將糖和水加入奶鍋煮沸,加入蛋黃打勻並放涼
將乳酪軟化打順滑,慢慢加入蛋液混勻。再將吉利丁瀝乾水隔熱融化加入。再將淡奶打6-7發加入。
然後一層刷了咖啡酒的蛋糕,一層是慕斯液,直到滿模。放入冰箱,隔天取出篩可可粉和糖粉