關於豆麵湯圓的做法的知識

“一碗裹滿豆麵散著濃郁紅糖香的豆麵湯圓是童年最美的回憶，當然也是最美味的一道小吃，是每個雲南人生活中必不可缺少的一種味道。細膩餈糯的湯圓裹著黃豆粉特有的香味，再澆上熬得濃香的紅...

“香甜軟糯，一口一個！”食材明細主料糯米粉（適量）輔料黃豆粉（適量）紅糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）豆麵湯圓的做法步驟1、糯米粉。2、生黃豆粉。3、紅糖。4、鍋中不放油，下入生黃豆...

食材明細主料芋頭（適量）紫薯（適量）南瓜（適量）輔料木薯粉（適量）紅豆（適量）調料白砂糖（適量）甜香（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅豆芋圓湯的做法步驟1、芋頭、南瓜、紫薯去皮蒸熟。2、紅豆用電壓力...

“元宵節午餐吃湯圓，軟糯香甜。祝大家元宵節快樂！”食材明細主料糯米粉（適量）南瓜（1塊）輔料豆沙餡（適量）水（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆沙餡湯圓的做法步驟1、南瓜去皮切塊蒸熟碾碎...

食材明細主料紅豆（120克）湯圓（18顆）輔料白糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅豆湯圓的做法步驟1、120克紅豆洗淨泡一夜。2、鍋中加水，放入紅豆，煮開後將水倒掉去除苦澀味。3、另加水，...

“今天是冬至，傳統的冬至習俗，北方吃餃子是為了祛除寒冷，南方吃湯圓兒寓意團圓。那我就包湯圓，春節快到了，期盼家家團團圓圓。”食材明細主料黃米麵（200g）紅糖（適量）輔料清水（適量）甜香（口味）煮（工藝...

“一碗有顏又有料的綠豆小圓子，吃上一口，暖到心裡！”食材明細主料綠豆（100克）糯米粉（200克）香芋（50克）輔料白糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）綠豆湯圓的做法步驟1、準備好食材2、綠豆洗...

“好久沒有做豆腐圓子湯了，今天的豆腐圓子湯暈素搭配合理，營養豐富，含豐富的維生素和鈣，常吃能利於改善身體的營養結構。”食材明細主料豬前腿肉（150g）豆腐（一塊）香菇（200g）絲瓜（一根）西紅柿（一個）萵...

“家裡元宵節剩的湯圓派上用場了，不煮不炸，和麵包一起蒸著吃，味道不要太好了！”食材明細主料高筋麵粉（400g）酵母（5g）牛奶（250ml）白糖（30g）湯圓（適量）雞蛋（1個）輔料蛋黃液（適量）白芝麻（適量）調料油（適量）甜香（...

食材明細主料湯圓（適量）紅豆（適量）輔料紅棗（適量）花生（適量）紅糖（一勺）甜香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅豆煮湯圓的做法步驟1、鍋內加水，放入提前泡好的紅豆.紅棗.花生煮好。2、提前做好的湯圓...

“做元宵加些澄粉，口感更好，冷了也不會變硬。可以沾黃豆麵食用，也可以沾椰蓉或者其他喜歡的配料。一直搞不懂元宵和湯圓的區別，沾上黃豆麵，反而像豆麵卷的感覺。”食材明細主料糯米粉（適量）澄...

“準備做鹹湯圓時，女兒說要吃甜的，家裡剩了點豆沙，就做了幾個豆沙湯圓。我用涼水搓的粉，(比例可以參考我的菜譜家鄉鹹湯圓。)只適合現包現煮，不太適合冷凍，容易裂開。”食材明細主料白麵團（60...

食材明細主料紅芸豆（適量）輔料黑芝麻湯圓（適量）調料白糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅豆沙湯圓的做法步驟1、適量紅芸豆洗淨。2、紅芸豆放入破壁杯中。3、加入少量清水。4、破壁...

“年的氣息末消，元宵節的味道已悄然而至了。吃元宵、猜燈謎、放炮竹、賞花燈成為南、北方人民的一種節日習慣，很多南方人也許和我一樣，以為元宵節就是吃湯圓，其實北方的元宵，南方的湯圓還是...

食材明細主料麵餅（1塊）湯圓粉（適量）五花肉（適量）芹菜（半顆）輔料花生油（適量）調料食鹽（適量）生薑（適量）大蒜（半頭）生抽（適量）黃豆醬（適量）玉米澱粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）肉湯圓炸醬麵的做法...

“一道簡單美味的煎豆沙湯圓，好吃的不得了！女兒很喜歡這個味道！”食材明細主料糯米粉（適量）開水（適量）輔料豆沙（適量）甜味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）煎豆沙湯圓的做法步驟1、糯米粉加入適量...

食材明細主料麵條（140克）桂圓肉（40克）輔料白糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）桂圓湯麵的做法步驟1、食材：麵條、桂圓肉、白糖2、將桂圓肉下入清水鍋中煮開，煮上7——8分鐘。3、接著，合...

“繼續打掃廚房剩餘的糧食~~為給下次回來帶的糧食騰騰地兒~~用的是剩下的半包糯米粉和昨天做好的豆沙餡~~剛好用完~~吼吼~~~”食材明細主料糯米粉（半包）豆沙餡（半碗）甜味（口味）煮（工藝）一小時（...

“在一個部落格上看到的,感覺很可愛.正好燒了紅豆沙,自己也動手做了幾個貓爪,還有個算米老鼠吧?說不清,呵呵～甜甜的紅豆沙。糯糯的，可愛的湯圓，捨不得咬了。”食材明細主料糯米粉（適量）紅豆沙...

“【蜜豆圓子湯】巧用蜜豆做湯水每天的湯也挺讓人費神的，要做孩子們喜歡的，還想盡可能的豐富些，有了蜜豆，這樣吃挺方便呢，省去煮豆子的時候，吃到的可是甜蜜蜜的豆子，挺好呢。”食材明細主料糯...

“記得第一次遇到鮮芋仙時，是在蘇州，愛吃甜品的我卻生長在東北小城，之前只能看著網上仰望那些臺灣甜品。所以，當到蘇州的第一晚，在通往酒店的路旁看到鮮芋仙的牌子時，激動得無以言表。至今清...

食材明細主料紅豆（適量）小湯圓（適量）輔料砂糖（適量）甜味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅豆小湯圓的做法步驟1、取適量的紅豆2、將紅豆淘冼乾淨3、加入適量的水4、電飯煲功能熬粥一個半小時至...

食材明細主料紅豆（150g）冰糖（適量）紅棗（5個）輔料糯米粉（80g）粘米粉（20g）糖桂花（1勺）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅豆圓子湯的做法步驟1、紅豆提前浸泡一夜。2、鍋中倒入紅豆、適量清水、紅棗...

食材明細主料紅豆湯圓（1包）輔料植物油（少許）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅豆湯圓的做法步驟1、冷油下湯圓2、放入後少待片刻3、不斷翻動、搖動不粘鍋，使其受熱均勻，均勻上色4、翻炒大...

食材明細主料豆腐（300克）圓蛤（250克）輔料香蔥（適量）料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）圓蛤豆腐湯的做法步驟1、食材：豆腐、圓蛤（已清洗）、香蔥2、將豆腐撕開包裝、用刀劃...