中秋要吃什麼

中秋節是中國的傳統節日。中國是個注重傳統的大國家，中秋節有很多流傳下來的習俗是我輩堅持多年的傳統，說到中秋要吃什麼，那麼估計小孩子都知道要吃月餅了，那麼我們介紹一些，中秋節除了月餅還吃什麼？

中秋要吃什麼

我生活在東北地區，在這裡中秋節除了吃月餅之外還會吃葡萄，香水梨。

大概是成熟期的關係，一到中秋節的前後葡萄的市場就特別大，當地最出名的是巨峰葡萄，個大圓潤，味道微甜，汁水很足。香水梨是一種小巧圓形的梨，黃色皮，皮薄果肉白皙，購買時建議挑選質地稍硬一些，這樣適合放久一點。我們當地人還會吃河蟹，中秋節恰逢河蟹成熟的季節，這時候的河蟹個個蟹黃滿滿，香濃可口，無論是公蟹還是母蟹都是非常美味的。

菱角，屬於堅果類，長在水草中，等水退後露出菱角就可以採摘了。有老人說經常吃菱角的孩子會變聰明，大家可以可以多多嘗試。

山西地區中秋節有吃月牙餅的說法。月牙餅是用面和油製成，可以放一些芝麻、核桃等增加食物的多樣性和味道。

陝西人們的中秋節要吃“團圓饃”，是一張圓形的餅，當然形狀上面有各種各樣的花紋，餅邊成尖牙狀。

四川人民中秋吃煙薰鴨，煙燻的鴨子總是有一股煙熏火燎的味道，肉質細嫩，色澤金紅，味道純正，口感有些鹹很好吃。

南京人中秋節吃桂花鴨。桂花總是清香的，有桂樹開花，花香十里的說法，肉質肥而不膩，伴隨著桂花的香氣有股淡淡的香甜之氣。

中國的傳統飲食文化是最具影響力的，很多食物都具有當地的地方特色。酸甜苦辣，各有各的特色。不同地區的米粉味道自然是不同的，但不是所有地區都是能做出經典的味道。簡單的食材做出美味的食物，不需要太多的輔料搭配，盡最大可能去展現食物本身的價值，才能發揮出食物本身的香味。