“即拌即食,酸甜微辣,非常爽口。”
1、蘿蔔切去頭尾去皮,切成薄片,再切成均勻的細絲。
2、放少許鹽醃10分鐘,用涼開水沖洗乾淨,攥幹水分。
3、放入小米椒、鹽、白糖、味精。
4、放入味極鮮醬油。
5、放適量白醋。
6、淋少許香油。
7、放入小蔥碎,攪拌均勻。
8、成品。酸甜可口,微辣脆爽。
1.蘿蔔去皮切絲醃製一會兒,再用涼開水沖洗乾淨,可去除辛辣味。2.不可多做,即拌即食。