“麻辣爽口。”
1、自己滷的雞腿一個。
2、去皮(皮很好吃的,不減脂的可不用去皮),去骨,把肉撕成條。
3、洋蔥切絲。
4、荷蘭黃瓜拍一下,切小段。
5、荷蘭黃瓜和洋蔥絲放碗裡,香菜點綴(有小米椒切一個也好)。
6、適量鹽,生抽,米醋,香油,香辣紅油調個料汁。
7、再來上一勺麻椒醬。
8、拌勻即可。
9、成品。