荷蘭豆洋蔥茶油炒雞蛋怎麼做|荷蘭豆洋蔥茶油炒雞蛋的做法

“微辣，鹹鮮，荷蘭豆和洋蔥入口脆嫩爽口。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

荷蘭豆洋蔥茶油炒雞蛋的做法步驟

• 1、荷蘭豆擇洗淨改刀。

• 2、電煮鍋適量水燒開，荷蘭豆焯至變綠撈出備用。

• 3、洋蔥切粗絲。

• 4、柴雞蛋3個打散。

• 5、鍋裡適量山茶油燒熱。

• 6、雞蛋液倒入。

• 7、炒散盛出備用。

• 8、鍋裡留底油，蒜蓉，小米椒炒香。

• 9、荷蘭豆和洋蔥放入。

• 10、翻炒兩下。

• 11、適量鹽，雞精調味兒。

• 12、翻炒一下。

• 13、雞蛋倒入。

• 14、翻炒均勻關火盛出。

• 15、成品。

• 16、成品。