“酸辣爽口。”
1、洋蔥洗切切小塊。
2、用清水浸泡一會兒,去除辛辣味兒。
3、荷蘭黃瓜拍一下,切小段。
4、鮑魚去殼去內臟牙齒,洗淨。
5、片成薄薄的片。
6、鍋裡適量水,蔥姜放入煮開。
7、放入鮑魚片燙30秒撈出來,清水洗一下。
8、荷蘭黃瓜,洋蔥,鮑魚片放盤子裡,香菜點綴一下。
9、少許鹽,生抽,米醋,香油,辣椒油調味兒。
10、淋上即可。
11、成品。