1、仔姜拍碎切塊。
2、仔姜花生米放一起。
3、加適量生抽和一勺郫縣豆瓣醬拌勻。
4、成品。
郫縣豆瓣醬本身就是熟的所以可以拌菜,作為四川人郫縣豆瓣醬是必不可少的,所以經常拌菜吃。如果覺得沒鹽味自己酌情加減。