涼拌花生芽的做法 “冷盤”涼拌花生芽 涼拌花生芽怎麼做

食材明細

• 微辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

涼拌花生芽的做法步驟

• 1、花生芽去根部，去花生頭衣，浸泡15分鐘後，洗乾淨瀝乾水。

• 2、鍋裡放水放入鹽，燒開後倒入花生芽，煮1分鐘後撈出盤中。

• 3、把香菜洗乾淨切碎。

• 4、把蒜泥剁碎。

• 5、小米辣切碎，蔥花一顆切碎。

• 6、把蒜泥，香菜，辣椒，蔥花倒入碗裡，然後把香油，鹽，香醋，生抽，紅辣椒油，李錦記涼拌汁加入碗裡攪拌一下，淋到已燙熟的花生芽上。

• 7、攪拌均勻即可食用。