生薑五花肉怎麼做|生薑五花肉的做法

“五花肉的油脂浸潤在生薑裡，味道非常不錯。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

生薑五花肉的做法步驟

• 1、五花肉洗淨切成片。

• 2、生薑和辣椒切成片，蒜切成絲備用。

• 3、五花肉切好裝盤備用。

• 4、鍋裡油熱以後，放入五花肉翻炒變色。

• 5、當五花肉變得金黃後，放入一勺豆豉翻炒均勻。

• 6、放入青椒絲和蒜絲，炒出香辣味。

• 7、放入嫩薑片翻炒。

• 8、加入一勺生抽上色。

• 9、調入鹽即可出鍋。