關於土鍋燴飯的知識

“心儀已久的土鍋，終於收入囊中。正式開鍋煮了一份白粥，按著說明，不超過水位線，沒有溢鍋。靜置幾小時，再次洗淨晾乾。然後就開啟了我的土鍋美食之旅。也不知何時起，喜歡上這種古樸的感覺。這...

“一個人住的時候，吃飯總是問題，不想虧待自己，又怕浪費又怕後面繁瑣的洗弄工作。所以都會想盡可能的從簡解決，即滿足口腹之慾又可以輕鬆收拾，燴飯蓋澆飯之類是我經常的選擇  今天做的這個...

“用料：剩飯1碗，剩菜，（可根椐家裡的剩菜面定）。調料，生抽，耗油，調味汁。方法：1、備好食材：剩菜，剩飯。2、將剩菜倒進鍋里加熱，3、再倒進米飯，4、翻炒均勻，5、調入生抽，6、再倒進另一份剩菜，7、翻炒均勻...

“這一碗飯菜都有了，很適合一人食。方便快捷，做法簡單，也很開胃好吃。”食材明細主料西紅柿（兩個）土豆（一個）米飯（兩碗）調料糖（兩片）生抽（一勺）鹽（適量）番茄醬（兩片）蔥花（適量）蒜末（適量）味精（適量）酸鹹（口味）燉...

今天我媽給我寄了一些吃的，但是冰箱裡的東西實在太多了，騰不出位置了，迫不得已之下我開始整理冰箱，從冰箱中翻出來2個番茄和土豆，發現它們再不吃就要壞了，然後又想起今早還剩了些米飯，所以就...

食材明細主料米飯（適量）輔料大蝦（適量）胡蘿蔔（適量）青菜（適量）乳酪（適量）黃瓜（適量）原味（口味）燴（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）燴飯的做法步驟1、準備好所有食材。2、大蝦去殼去蝦線放薑片醃製十分鐘。3、...

“東北老家可能是80後的我們這一代的人或者爸媽那代人小時候會經常吃的一個比較家常的燴飯很平常的味道但是確實那麼熟悉那麼親切以至於每次吃到我都會有種回到小時候的錯覺其實做法還...

“這個義大利牛肉燴飯絕對好吃，而且非常簡單，一個電鍋就可以輕鬆搞定。讓你的廚房免去油煙的煩惱，讓新手廚娘們也能輕輕鬆鬆做出異國風情的美味。不看不知道，看了後你就會發現原來做義大利...

“土豆燴麵就是用土豆和麵條做成的飯菜，前幾天到領居家串門看見領居家正在做這個飯，第一次見這樣吃麵於是我就偷學了回家做一頓吃，做好的感覺真的很棒。”食材明細主料土豆（300g）生面條（200g...

“年夜飯我們家有愛吃炒菜的，有愛吃火鍋的，乾脆來個火鍋燴，滿滿端上一大盆，滿足兩類人口味，吃得那叫一個舒服😋😍”食材明細主料千張（適量）生菜（一棵）金針菇（適量）甜不辣（適量）撒尿牛丸（適量）蟹排（適量...

“燴飯也就是巴渝人常說的“懶飯”，在某些地方又稱為“燴飯”。這種飯歷史悠久，據傳最早起源於漢代。“燴飯”容量較大，冷菜、炒菜、燒菜、炸菜、醃菜、滷菜等等，全都可以入鍋與飯同燴。如...

“家常醬香土豆燴茄子”食材明細主料茄子（1個）土豆（1個）蔥花（20克）輔料鹽（1茶匙）大醬（1湯匙）油（30克）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）土豆燴茄子的做法步驟1、土豆和茄子蒸熟備用2、鍋中加入適量...

食材明細主料雞肉（300g）土豆（150g）青椒（一個）紅椒（一個）輔料鹽（適量）醬油（適量）五香粉（2匙）姜（適量）蒜（適量）雞精（少許）鹹香（口味）燴（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）土豆燴雞的做法步驟1、雞塊。2、土豆，青紅椒。3、姜...

食材明細主料土豆（適量）澱粉（適量）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）土豆燴魚的做法步驟1、土豆切片蒸熟後放入一個器皿中弄碎2、土豆碾成泥不要有塊才好3、土豆泥加入澱粉後活成麵糰4、用...

食材明細主料土豆（3-4個）輔料豌豆（少許）大米（少許）油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）電飯鍋燜土豆飯的做法步驟1、準備好土豆和青豆。2、土豆和泡飯一會的大米放入電飯鍋加入適...

食材明細主料米飯（1碗）輔料火腿（少許）咖哩塊（適量）洋蔥（少許）生抽（1勺）鹽（適量）油（適量）咖哩（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）咖哩燴飯的做法步驟1、把洋蔥，火腿腸切丁，鍋裡放入油燒熱把洋蔥放入炒香再放...

“剩下的米飯，相信很多人都是用來炒，今天就奉上我的獨家燴米飯做法，色香味俱全。”食材明細主料米飯（一碗）火腿（一根）香菇（兩個）青菜（100g）輔料油（適量）火鍋底料（適量）鹽（一勺）雞精（一勺）蠔油（一勺）麻椒（適量...

“土豆應該是大多數人最愛的食物了，西紅柿熬的酸湯配上土豆真是一個新的組合。”食材明細主料土豆（1個）西紅柿（2個）輔料蔥花（適量）原味（口味）未知（難度）土豆燴西紅柿湯飯的做法步驟1、準備2個西紅...

“馬鈴薯百吃不厭的你，必須試試這款…”食材明細主料土豆（3個）香蔥（4根）輔料醬青（4湯匙）老抽（1湯匙）糖（一湯匙）辣椒油（一湯匙）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）燴土豆的做法步驟1、馬鈴薯洗淨，冷水...

準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞肉：適量輔料香油：適量鹽：適量具體步驟1.電飯鍋快煮檔預熱，加入適量香油2.把調製好的雞肉，魚肉，蝦混合物(買的菜市場...

食材明細主料大土豆（一個）燉肉湯料（一碗）輔料蔥花（適量）鹽（適量）鹹香（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）燴土豆塊的做法步驟1、大土豆去皮洗淨切成塊兒。2、鍋內放油燒熱然後放入蔥花爆香，放入土豆塊...

“為什麼說是愛的燴飯？因為愛吃什麼就放什麼，愛一個人就做一個人的量，我做了兩個人的量，不過是一個人吃，因為等待愛的出現，謝謝！”食材明細主料臘腸（一段）娃娃菜（半棵）香菇（兩朵）土豆（一個）胡蘿蔔（一段...

食材明細主料土豆（半個）白菜（2片）芹菜（2根）菠菜（2小把）胡蘿蔔（1小段）粉絲（1小把）火腿腸（1小根）輔料生薑（2片）蔥（3片）豆瓣醬（1勺）乾紅椒（1個）生抽（1勺）蒜（1小瓣）微辣（口味）燴（工藝）半小時（耗時）普通（難度）土豆白菜一鍋燴的...

食材明細主料大米（2飯碗）土豆（3個）輔料油（兩勺）鹽（半勺）水（適量）其他（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）一鍋土豆飯的做法步驟1、大米2飯碗，用水沖洗乾淨。（不能用糯米）2、土豆切片、顆都可以，注意如果切...

“燉好的排骨一次吃不了，剩下的燴菜吃，既不單調又富含營養，非常下飯。”食材明細主料排骨（適量）土豆（三個）輔料鹽（少許）玉米油（適量）生抽（適量）鹹香（口味）燴（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）排骨燴土豆的做法步...