涼拌黑木耳的做法 爽脆可口的涼拌黑木耳 涼拌黑木耳怎麼做

“黑木耳是一種健康食品，可提高人體免疫力，還有一定的降血糖降血脂的作用。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

涼拌黑木耳的做法步驟

• 1、1.將黑木耳泡發，

• 2、2.將黑木耳洗淨，撕碎（為了更入味）撕好的黑木耳放入開水中焯一下，約半分鐘

• 3、3.將焯好的黑木耳撈出，涼涼

• 4、4.熱鍋放油，將大蒜末炒香

• 5、5.將適量鹽、生抽、香醋、雞精加入黑木耳中

• 6、6.將炒香的大蒜末加入黑木耳中，拌勻

• 7、7.將洗淨的枸杞加入黑木耳中，拌勻

• 8、做好了，盛盤

小竅門

焯的時間不能長了，否則黑木耳就不脆了。喜歡吃辣的朋友可加入辣椒。