撈汁小海帶怎麼做|撈汁小海帶的做法

“酸辣爽脆。”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

撈汁小海帶的做法步驟

• 1、鹽漬小海帶適量。

• 2、洗淨浸泡10～20分鐘。

• 3、剪成長條，系成海帶結。剪的長點，可一次多系幾個，然後分段剪開。這樣比一個一個好系。

• 4、系成小海帶結備用。

• 5、鍋裡適量水燒開，小海帶結放入焯幾分鐘。

• 6、撈出過涼。

• 7、蔥薑蒜適量。

• 8、小米椒檸檬適量。

• 9、蔥薑蒜，小米椒，檸檬放碗裡。

• 10、適量生抽，陳醋，香油調味兒，放一點點鹽。

• 11、倒入海帶結上。

• 12、浸泡片刻更入味兒。

• 13、成品。

• 14、成品。