1、西蘭花焯水加幾滴油不要太長時間保持翠綠。粉絲焯水都焯完過涼水。輔料:檸檬幾片去籽防止苦蒜末適量小米辣白芝麻。
2、撈汁:生抽兩勺、陳醋兩勺、糖兩勺、雪碧150克)。
3、放梨、西蘭花、火腿片、黃瓜絲豐富口感。
檸檬記得去籽,西蘭花焯水時間不用太長。