“拿到這瓶撈汁的時候才知道,撈汁原來是用於涼拌的複合調味料。然而老中醫說,忌食生冷。。。。嗯~還可用於麵條,餃子等蘸食,以及肉類等,可這些都屬於複雜操作。。。還是涼拌三絲最簡單省事,冰箱裡就翻出萵筍和胡蘿蔔,差了一絲,用藠頭來湊吧,細細切絲,澆上撈汁,味道還不錯。。。”
1、用料:胡蘿蔔1段,萵筍2根,藠頭2根,珍選撈汁適量,白芝麻少許。
2、胡蘿蔔洗淨切細絲,擺入盤中。
3、藠頭洗淨去外皮,切細絲,擺入盤中。
4、萵筍去外皮,切細絲,擺入盤中。
5、澆入撈汁,撒上白芝麻,拌勻食用。
各食材搭配比例可以隨意調整。