1、藕切片,菇切花刀。
2、水燒開,所有蔬菜煮熟後撈起備用。
3、蝦去頭,過水煮熟撈起。
4、撈汁配方,今天蔬菜準備的多,所以配方中的汁量X2。
5、雞肉加水放高壓鍋煮爛。取雞肉撕成絲,混合所有材料,倒入撈汁浸泡1小時。
6、酸酸甜甜很開胃!