撈汁大蝦的做法 酸甜爽口撈汁大蝦 撈汁大蝦怎麼做

“用珍選生醃撈汁做的大蝦，清甜可口，酸辣開胃，味道絕絕子。”

食材明細

• 其他 （口味）
• 醃 （工藝）
• 一天 （耗時）
• 普通 （難度）

撈汁大蝦的做法步驟

• 1、用到的主要材料。

• 2、蝦處理乾淨放入盆中，加蔥段、薑絲、料酒、胡椒粉，抓勻醃製20分鐘。

• 3、洋蔥、姜切絲，香菜、小香蔥切段、辣椒、蒜切粒。

• 4、鍋中添水，水開後倒入醃製的蝦，水再次沸騰後煮2分鐘。

• 5、撈入冰水冰鎮一下。

• 6、蝦撈出控水，裝入大碗。

• 7、倒入配菜。

• 8、加沒過食材的撈汁，拌勻。

• 9、醃製一小時以上，時間越長越入味。

• 10、吃的時候簡單擺個盤。

• 11、大蝦鮮美爽口，Q彈入味，好吃。

• 12、餐桌上最受歡迎的一道菜。