“綿軟鬆散。”
1、紫薯一個。
2、去皮洗一下。
3、擦成絲。
4、適量食用油拌勻。
5、適量麵粉。
6、抄拌均勻。
7、水開上屜，大火蒸6分鐘。
8、蒸好立刻開啟蓋子。
9、倒入盆中，撒適量鹽，簸散。
10、小蔥切碎。
11、適量香油，小蔥。
12、拌勻即可。
13、成品。
14、成品。
千里飄香谷
