1、準備好要用到的材料。
2、胡蘿蔔去皮切丁、黃瓜切丁。
3、鍋里加油燒熱。
4、放入玉米粒,胡蘿蔔丁,翻炒3分鐘左右。
5、再放入黃瓜丁。
6、翻炒1分鐘。
7、加入米飯,調微微的小火。
8、豎著鍋鏟將米飯鏟散,讓米飯儘可能呈一粒粒的。
9、加入香蔥末和適量鹽,調味。
10、加入醬牛肉丁。
11、喜歡可以多放點,翻炒均勻。
12、繼續炒三分鐘左右,加入黑胡椒碎調味,翻拌出鍋。
炒米飯,要用冷的米飯,隔夜的最佳,天熱要放冰箱裡儲存冷米飯。