1、花椰菜和青豆一起煮
2、三分鐘左右撈起花椰菜
3、再煮三四分鐘後撈起青豆
4、熱油燒至八九分熱,倒入有蒜瓣和鹽巴的碗裡,滋拉一下,花椒粒和辣椒段隨意放,喜歡辣的可以多放,油倒完再倒入適量生抽
5、先拌花椰菜,佐料留一點不倒完
6、擺盤
7、再拌青豆
8、裝盤
少油,無爆炒,健康還節能