“用青椒涼拌金針菇和豆芽兒,脆嫩。”
1、金針菇切掉根部洗淨。
2、放入鹽水中煮熟。
3、撈出。
4、把豆芽兒也燙熟後,和金針菇混合裝盤。
5、放上切成碎的青椒,然後淋上有醋、生抽、鹽和橄欖油拌勻的汁水即可。