涼拌青菜怎麼做|涼拌青菜的做法

“這個菜我們這隻有春天有，好像是長大的菠菜。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

涼拌青菜的做法步驟

• 1、青菜去頭摘乾淨。

• 2、洗淨切段。

• 3、過熱水煮一下，然後用涼水沖涼，攥幹水。

• 4、蔥蒜切末。

• 5、蔥蒜放在青菜上，放鹽，生抽，醋。

• 6、鍋中放油，涼油放花椒，炸焦，澆在上面。

• 7、攪拌均勻，裝盤。