辣味小魚怎麼做|辣味小魚的做法

“小魚是同事帶來的沒有用鹽醃製過所以做出來的更好吃”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

辣味小魚的做法步驟

• 1、小魚用水泡半小時。

• 2、準備好所有材料，小魚控幹水分，青紅椒切顆粒，蔥切蔥花。

• 3、鍋裡放油，爆香蔥姜。

• 4、倒入小魚，煸炒片刻。

• 5、放入老抽、鹽、糖翻炒片刻。

• 6、鍋里加水淹過小魚，開中火。