辣椒小魚怎麼做|辣椒小魚的做法

“表嫂做的菜！”

食材明細

• 中辣 （口味）
• 炸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

辣椒小魚的做法步驟

• 1、小魚擠出內臟去魚頭洗淨。

• 2、用鹽和洋蔥末和少許生粉拌勻醃入味。

• 3、鍋裡油燒熱放入小魚炸。

• 4、快炸好後勤翻動。

• 5、炸好的小魚先撈出裝盤。

• 6、鍋底留少許油，倒入少許白糖花椒粉。

• 7、倒入炸好的小魚翻炒。

• 8、撒適量的辣椒粉。

• 9、翻炒均勻即可。

• 10、起鍋裝盤。