1、花生和小魚乾都洗淨,晾乾。
2、鍋熱放一點油,倒入花生,炒到焦焦的,裝出來備用。
3、再到入油,把小魚乾炒變色,裝出備用。
4、放入蒜,和辣椒炒出辣味。
5、在放入小魚和花生,翻炒。
6、在放入蒜苗拌勻,放入鹽,醬油拌勻就可以了。