主料
輔料
具體步驟
1. 雞蛋內加白糖,打散備用。草莓洗淨切片備用。
2. 牛奶倒入蛋液中,倒入時用筷子充分攪勻;
3. 攪好的牛奶雞蛋液過濾兩次,水下鍋,(鍋蓋留一條小縫)水開後蒸15分鐘,關火後燜2分鐘後開蓋,放入草莓片即可。