牛肉燜辣椒怎麼做|牛肉燜辣椒的做法

“這款屬於開胃鹹菜，下飯神器！”

食材明細

• 原味 （口味）
• 未知 （難度）

牛肉燜辣椒的做法步驟

• 1、牛肉切塊，焯水備用。

• 2、辣妹子辣椒（不能吃辣的可以換成尖椒，青椒，但是建議辣辣的口感特別好吃。）

• 3、傳說中的“婆婆丁”，即使過了採摘期，現在菜市場也賣人工養殖的，都可以買到。

• 4、起鍋燒油，放整根兒的辣椒煸炒，不需要掰碎，呈虎皮狀備用。另起鍋燒油，把牛肉塊炒熟，➕辣椒➕醬油，生抽，鹽，糖，五香粉，繼續燉。20分鐘後➕婆婆丁進去。繼續小火慢燉，（慢燉的目的是：1.為了牛肉軟爛2.為了辣椒的辣味能能出來）燉至湯汁收幹。最後放冰箱冷藏，可以美味的享受啦。