“苦瓜功效非常多,最值得一提的是清熱解毒。紫薯富含花青素。”
1、2-3個小紫薯去皮切塊放入保鮮膜內,放微波爐高火3分鐘,取出壓成泥,加入桂花蜜(玫瑰花蜜或者蜂蜜)。
2、苦瓜兩頭去掉,分成三段,將中間挖空,注意把白色部分挖乾淨,可以減淡苦味。
3、鍋中防水,放小勺鹽,放幾滴油煮開,將苦瓜放入水中煮三分鐘。
4、將紫薯塞入苦瓜中。
5、切片即可食用。