蛋皮熗芹菜的做法 #家常菜#蛋皮熗芹菜 蛋皮熗芹菜怎麼做

食材明細

• 微辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蛋皮熗芹菜的做法步驟

• 1、芹菜去葉放入開水中焯5分鐘左右，再放入涼水中過涼瀝乾水分。

• 2、將芹菜絲成細條。

• 3、雞蛋攤成蛋皮。

• 4、芹菜切段，蛋皮切條。

• 5、碗中放入辣椒段、白芝麻、花椒粒用熱油澆一下，製成辣椒油。

• 6、辣椒油中加入醬油、蠔油、米醋和白糖攪拌均勻。

• 7、將調好的汁倒入芹菜蛋皮中。

• 8、攪拌均勻即可。

• 9、成品圖。