1、備好食材,芹菜摘洗淨,豆皮泡好(約20分鐘)。
2、芹菜切段,蔥切碎,豆皮長的切開。
3、油燒熱放入蒜花炸香。
4、放入豆皮翻炒。
5、加生抽、鹽、花椒粉、雞精,最後放入芹菜翻炒幾下(忘拍圖了)。
6、成品。