熗蓮菜怎麼做|熗蓮菜的做法

“酸甜、爽口的夏季菜～”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

熗蓮菜的做法步驟

• 1、蓮菜和胡蘿蔔切片後，分別用開水焯一下，撈出瀝乾水分裝盤，放上適量蔥花、蒜末、幹辣椒。

• 2、冷鍋涼油，下花椒備香後，撈出不要。

• 3、將花椒熱油熗在蔥蒜、幹辣椒上激發出香味。

• 4、根據個人口味加適量鹽、糖、白醋（或香醋），攪拌均勻。

• 5、酸甜、爽口噢✌～

小竅門

根據個人口味調整用料和用量！