簡單的彩色豆腐如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

豆腐洗淨，切成小方塊。

炒鍋上火，倒油燒熱，下豆腐塊用小火煎至略微泛黃。

豆腐塊用小火煎至略微泛黃後，瀝油盛出。

彩椒洗淨，切成丁。

洋蔥洗淨，切成丁。

鍋留底油燒熱，放入洋蔥丁炒香。

下彩椒丁用大火翻炒，加入豆腐塊同炒。

加食鹽拌炒均勻即可。