“烤的時候底火大了,顏色太深,不過不影響吃啊😊”
1、先倒入酸奶。
2、倒入玉米油。
3、攪拌均勻後篩入低筋麵粉。
4、攪拌至無顆粒。
5、雞蛋蛋黃蛋清分離,蛋清放入乾淨無水無油的盆裡。
6、蛋黃糊攪拌均勻。
7、蛋清分3次加入白糖打發。
8、取一半打發好的蛋清加入蛋黃糊翻拌均勻。
9、加入剩下的打發好的蛋清中。
10、翻拌均勻。
11、倒入烤盤,烤箱180℃預熱後烤20分鐘出爐。
12、烤好的蛋糕出爐晾涼,今天火大了,顏色深了不好看。
13、準備奶油。
14、打發至有紋路倒入奧利奧餅乾碎。
15、打發。
16、取適量奶油塗抹在蛋糕上。
17、捲起放冰箱冷藏定型。
18、冷藏好取出分切。
19、顏色太深了,不過還是很好吃的哦😊