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雪媚孃的做法 美味甜點,雪媚娘 雪媚娘怎麼做

欄目: 烘焙 / 釋出於: / 人氣:7.15K
雪媚孃的做法 美味甜點,雪媚娘 雪媚娘怎麼做

今天推薦大家一款超簡單的美味甜點,雪媚娘皮細白軟糯,第一口咬到的是特別Q滑的冰皮,裡面是奶昔怡人的淡奶油,裹著好吃的水果粒,酸酸甜甜、口感豐富。每個食譜我們都在用心去做,只為挖掘更多的烘焙愛好者。

食材明細

主料
  • 雪媚娘皮 (8張)
  • 魚膠粉 (3克)
  • 細砂糖 (10克)
輔料
  • 冷水 (12克)
  • 淡奶油 (100克)
  • 芒果丁 (適量)
  • 甜味 口味
  • 其他 (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

雪媚孃的做法步驟

  • 雪媚孃的做法 美味甜點,雪媚娘 雪媚娘怎麼做 第2張

    1、冷水到魚膠粉裡泡溶解

  • 雪媚孃的做法 美味甜點,雪媚娘 雪媚娘怎麼做 第3張

    2、淡奶油邊打邊加細砂糖一起打發

  • 雪媚孃的做法 美味甜點,雪媚娘 雪媚娘怎麼做 第4張

    3、溶解的魚膠粉再隔水融化後加到打發的淡奶油裡一起拌均勻,放冷藏冰箱稍微凍下待用

  • 雪媚孃的做法 美味甜點,雪媚娘 雪媚娘怎麼做 第5張

    4、取一張皮放手上,中間放適量打發的淡奶油餡料,奶油餡料中間再放顆芒果丁

  • 雪媚孃的做法 美味甜點,雪媚娘 雪媚娘怎麼做 第6張

    5、周邊沾點水包起來,捏緊收口處後底部朝下放案板上,兩手轉轉讓雪梅娘更圓

  • 雪媚孃的做法 美味甜點,雪媚娘 雪媚娘怎麼做 第7張

    6、最後放紙托裡即可

  • 雪媚孃的做法 美味甜點,雪媚娘 雪媚娘怎麼做 第8張

    7、完成嘍

  • 雪媚孃的做法 美味甜點,雪媚娘 雪媚娘怎麼做 第9張

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  • 雪媚孃的做法 美味甜點,雪媚娘 雪媚娘怎麼做 第10張

    9、.....