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抹茶雪媚娘怎麼做|抹茶雪媚孃的做法

欄目: 甜品 / 釋出於: / 人氣:2.02W
抹茶雪媚孃的做法 抹茶雪媚娘怎麼做

食材明細

主料
  • 糯米粉 (100g)
  • 玉米澱粉 (30g)
  • 奶粉 (30g)
  • 溫水 (175g)
輔料
  • 奶油 (適量)
調料
  • 黃油 (15g)
  • 奶香 口味
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

抹茶雪媚孃的做法步驟

  • 抹茶雪媚孃的做法 抹茶雪媚娘怎麼做 第2張

    1、把主料一(除糯米粉)混合在一起攪拌均勻。

  • 抹茶雪媚孃的做法 抹茶雪媚娘怎麼做 第3張

    2、加入糯米粉攪勻。耐心一點,攪拌至無顆粒狀態。

  • 抹茶雪媚孃的做法 抹茶雪媚娘怎麼做 第4張

    3、放入微波爐3.5分鐘,每隔1分鐘拿出來攪拌一次。至無干粉狀態。

  • 抹茶雪媚孃的做法 抹茶雪媚娘怎麼做 第5張

    4、放入黃油繼續攪拌。

  • 抹茶雪媚孃的做法 抹茶雪媚娘怎麼做 第6張

    5、攪拌中。

  • 抹茶雪媚孃的做法 抹茶雪媚娘怎麼做 第7張

    6、成團後放涼,冰箱冷藏1小時。

  • 抹茶雪媚孃的做法 抹茶雪媚娘怎麼做 第8張

    7、30克一個劑子。

  • 抹茶雪媚孃的做法 抹茶雪媚娘怎麼做 第9張

    8、把劑子擀成薄皮,放到模具裡。模具裡記得抹上適量乾粉,防粘。

  • 抹茶雪媚孃的做法 抹茶雪媚娘怎麼做 第10張

    9、記入奶油,放上芒果。

  • 抹茶雪媚孃的做法 抹茶雪媚娘怎麼做 第11張

    10、面上覆蓋上奶油。

  • 抹茶雪媚孃的做法 抹茶雪媚娘怎麼做 第12張

    11、把皮捏攏,可以剪去多餘的皮。

  • 抹茶雪媚孃的做法 抹茶雪媚娘怎麼做 第13張

    12、蓋上紙膜。

  • 抹茶雪媚孃的做法 抹茶雪媚娘怎麼做 第14張

    13、倒扣。

  • 抹茶雪媚孃的做法 抹茶雪媚娘怎麼做 第15張

    14、成功啦。

  • 抹茶雪媚孃的做法 抹茶雪媚娘怎麼做 第16張

    15、放入冰箱隨吃隨取。