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微波紫薯雪媚娘怎麼做|微波紫薯雪媚孃的做法

欄目: 小吃 / 釋出於: / 人氣:3.09W
微波紫薯雪媚孃的做法 微波紫薯雪媚娘怎麼做

食材明細

主料
  • 糯米粉 (50g)
  • 澄粉 (10g)
  • 粟粉 (10g)
  • 白糖 (25g)
  • 牛奶 (90ml)
  • 玉米油 (10g)
  • 淡奶油 (適量)
  • 紫薯 (適量)
輔料
  • 熟糯米粉 (適量)
  • 甜味 口味
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

微波紫薯雪媚孃的做法步驟

  • 微波紫薯雪媚孃的做法 微波紫薯雪媚娘怎麼做 第2張

    1、將所有的材料混合

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    2、過濾一遍

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    3、放入微波爐裡高火叮熟,每隔30秒就取出攪拌均勻

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    4、這是叮了一分鐘的樣子

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    5、我總共用了五分鐘,麵糊成形,無夾生即可

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    6、放進抹了油的盤子裡,蓋上保鮮膜冷藏半小時

  • 微波紫薯雪媚孃的做法 微波紫薯雪媚娘怎麼做 第8張

    7、做麵包剩下的紫薯餡

  • 微波紫薯雪媚孃的做法 微波紫薯雪媚娘怎麼做 第9張

    8、戴上一次性手套,取一小塊麵糰,揉圓

  • 微波紫薯雪媚孃的做法 微波紫薯雪媚娘怎麼做 第10張

    9、粘上少許熟粉,壓扁後先放一勺奶油,再放一勺紫薯餡,最後蓋上奶油

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    10、輕輕捏緊收口

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    11、把做好的雪媚娘放進熟粉裡滾一圈,然後放入冰箱冷藏一小時再吃

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    12、麵皮會粘手,要帶上手套再做哦

  • 微波紫薯雪媚孃的做法 微波紫薯雪媚娘怎麼做 第14張

    13、QQ的雪媚娘

小竅門

我第一次時,用100ml牛奶,結果面太粘了很難操作,這次還是稍微粘手,不過皮很Q.比外面賣的更好吃。


熟粉:把生的糯米粉放鍋裡炒微黃即可