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橙汁雪媚娘怎麼做|橙汁雪媚孃的做法

欄目: 烘焙 / 釋出於: / 人氣:1.3W
橙汁雪媚孃的做法 橙汁雪媚娘怎麼做

這是我做的第二道橙汁點心,心情不好的時候吃一塊美味的點心,可以把不開心的情緒都趕跑,浪漫的雪媚娘,為你的生活添一道色彩。

食材明細

主料
  • 糯米粉 (150g)
  • 鷹粟粉 (50g)
  • 勁霸橙汁飲料濃漿 (175g)
輔料
  • (100g)
  • (200g)
  • 麵粉 (若干)
  • 甜味 口味
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

橙汁雪媚孃的做法步驟

  • 橙汁雪媚孃的做法 橙汁雪媚娘怎麼做 第2張

    1、先說皮的製作:將準備好的食材依次放入大盤內(150g糯米粉,50g鷹粟粉,100g糖,200g水,175g勁霸橙汁飲料濃漿),攪拌均勻,形成粉漿。

  • 橙汁雪媚孃的做法 橙汁雪媚娘怎麼做 第3張

    2、放進蒸爐或蒸鍋隔水蒸15分鐘。

  • 橙汁雪媚孃的做法 橙汁雪媚娘怎麼做 第4張

    3、蒸好後拿出來稍涼之後,在案板上撒上熟麵粉,把蒸熟的粉取出搓成粉條。

  • 橙汁雪媚孃的做法 橙汁雪媚娘怎麼做 第5張

    4、把搓好的粉條切成小粉塊。

  • 橙汁雪媚孃的做法 橙汁雪媚娘怎麼做 第6張

    5、用擀麵棍把切成的小粉塊擀成粉皮,厚度適中便可,待用。

  • 橙汁雪媚孃的做法 橙汁雪媚娘怎麼做 第7張

    6、接下來我們做餡:大盤內放奶油,打發。

  • 橙汁雪媚孃的做法 橙汁雪媚娘怎麼做 第8張

    7、用第一個裱花袋裝好,盤裡留少血奶油,待用。

  • 橙汁雪媚孃的做法 橙汁雪媚娘怎麼做 第9張

    8、榴蓮肉打碎,取第二個裱花袋將剩下的奶油墊入,然後再把打碎的榴蓮肉裝進去,待用。

  • 橙汁雪媚孃的做法 橙汁雪媚娘怎麼做 第10張

    9、取小調味碟,將做好的粉皮鋪上小調味碟上。

  • 橙汁雪媚孃的做法 橙汁雪媚娘怎麼做 第11張

    10、拿出第一支奶油裱花袋第一層擠適量奶油。

  • 橙汁雪媚孃的做法 橙汁雪媚娘怎麼做 第12張

    11、第二層擠榴蓮肉的裱花袋,擠適量榴蓮肉。

  • 橙汁雪媚孃的做法 橙汁雪媚娘怎麼做 第13張

    12、第三層,再鋪一層奶油。

  • 橙汁雪媚孃的做法 橙汁雪媚娘怎麼做 第14張

    13、把餡包好,把多餘的粉皮捏掉。

  • 橙汁雪媚孃的做法 橙汁雪媚娘怎麼做 第15張

    14、裝上紙託,取第三個裱花袋裝上勁霸橙汁飲料濃漿,點綴在上面,一道美味的橙汁雪媚娘就做好啦。

小竅門

奶油可以用忌廉代替,味道更好哦!