藍莓雪媚娘怎麼做|藍莓雪媚孃的做法

“前些天用凍藍莓做了足足一罐子藍莓醬後，每天在吐司片上抹上一層，酸甜可口，非常美味呢。

看到雪冰店裡賣的雪媚娘非常漂亮，最近一直忙，也就偷懶沒有自己做雪媚娘皮而是買了現成的，這次就用藍莓醬做了藍莓雪媚娘。

深藍透紫的藍莓醬，滴在潔白如雪的雪媚娘上，一口咬下去，又看到裡面淡黃色的戚風蛋糕和奶油，味道更是柔軟如雲、香甜滿口，還有點藍莓醬的微酸，讓人一點都不覺甜膩。

懶人也能輕鬆做出店裡賣的小點心，真的是太輕鬆了。除卻因為買現成的雪媚娘皮較厚，包起來的成果沒有那麼圓外，一切都很完美~~”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 其他 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

藍莓雪媚孃的做法步驟

• 1、將冷藏過的淡奶油倒入小盆中。

• 2、稱量好細砂糖。

• 3、倒入淡奶油中，用電動打蛋器打發。

• 4、打發至8分發即可。

• 5、將雪媚娘皮上的粉刷掉。

• 6、放在小圓杯子上。

• 7、放些奶油，再放些藍莓醬。

• 8、將蛋糕剪成圓形，放到藍莓醬上。

• 9、將雪媚娘皮對角捏緊。

• 10、倒扣在紙模上即可。

小竅門

這種現成的雪媚娘皮比較厚，捏時注意力度，避免破裂。