網站首頁 談談美食 食材大全 投資創業 加盟開店 熱點 問答
當前位置:千里飄香谷 > 談談美食 > 甜品

雪媚孃的做法 細白軟糯的雪媚娘,沒有奶油,你還愛嗎? 雪媚娘怎麼做

欄目: 甜品 / 釋出於: / 人氣:2.72W
雪媚孃的做法 細白軟糯的雪媚娘,沒有奶油,你還愛嗎? 雪媚娘怎麼做

雪媚娘源自日本,原名“大福”,是日本地道點心之一。
有人說,沒有奶油的雪媚娘,是沒有靈魂的。然而,我個人卻不太喜歡奶油。於是,嘗試做了沒有奶油的雪媚娘。
一口咬下去,忽覺一抹清涼,香甜可口,絲毫不膩。我想,我愛上了它......
因太多寶寶需要教程,為了讓大家能在富裕的時間內,做出更多的美食。我決定連夜做教程。哈哈!有沒有一絲感動~~

食材明細

主料
  • 糯米粉 (100g)
輔料
  • 玉米澱粉 (30g)
  • (40g)
  • 黃油 (20g)
  • 芒果 (適量)
  • 牛奶 (170g)
  • 糯米粉 (適量)
  • 火龍果 (適量)
  • 甜味 口味
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

雪媚孃的做法步驟

  • 雪媚孃的做法 細白軟糯的雪媚娘,沒有奶油,你還愛嗎? 雪媚娘怎麼做 第2張

    1、材料圖。

  • 雪媚孃的做法 細白軟糯的雪媚娘,沒有奶油,你還愛嗎? 雪媚娘怎麼做 第3張

    2、適量的糯米粉,倒入鈦合金鍋,小火炒熟。(微黃顏色即可)

  • 雪媚孃的做法 細白軟糯的雪媚娘,沒有奶油,你還愛嗎? 雪媚娘怎麼做 第4張

    3、用一個大碗,倒入糯米粉、玉米澱粉、白糖、牛奶,混合均勻,攪拌至無顆粒。

  • 雪媚孃的做法 細白軟糯的雪媚娘,沒有奶油,你還愛嗎? 雪媚娘怎麼做 第5張

    4、將調好的粉糊放入鈦合金鍋中蒸25分鐘。

  • 雪媚孃的做法 細白軟糯的雪媚娘,沒有奶油,你還愛嗎? 雪媚娘怎麼做 第6張

    5、加蓋蒸。

  • 雪媚孃的做法 細白軟糯的雪媚娘,沒有奶油,你還愛嗎? 雪媚娘怎麼做 第7張

    6、蒸的過程當中,用冰銳水果刀將水果分別切成塊。

  • 雪媚孃的做法 細白軟糯的雪媚娘,沒有奶油,你還愛嗎? 雪媚娘怎麼做 第8張

    7、切成小塊。

  • 雪媚孃的做法 細白軟糯的雪媚娘,沒有奶油,你還愛嗎? 雪媚娘怎麼做 第9張

    8、蒸好後,將黃油倒入,攪拌至完全吸收。

  • 雪媚孃的做法 細白軟糯的雪媚娘,沒有奶油,你還愛嗎? 雪媚娘怎麼做 第10張

    9、用保鮮膜封好,放置至溫熱即可做。用手揪一塊熟麵糰,揉圓壓扁。放入切好的水果。封口、整形揉圓,放入熟糯米粉中,滾一圈。OK~裝入模具中。

  • 雪媚孃的做法 細白軟糯的雪媚娘,沒有奶油,你還愛嗎? 雪媚娘怎麼做 第11張

    10、包入芒果。

  • 雪媚孃的做法 細白軟糯的雪媚娘,沒有奶油,你還愛嗎? 雪媚娘怎麼做 第12張

    11、包入火龍果。

  • 雪媚孃的做法 細白軟糯的雪媚娘,沒有奶油,你還愛嗎? 雪媚娘怎麼做 第13張

    12、成品圖。

  • 雪媚孃的做法 細白軟糯的雪媚娘,沒有奶油,你還愛嗎? 雪媚娘怎麼做 第14張

    13、放入模具。