雪媚孃的做法 口感爆棚的雪媚娘 雪媚娘怎麼做

“第一次聽到這個名字的時候心裡的想法是：怎麼還會有名字這麼好聽的甜品，後來慢慢接觸到雪媚孃的時候，才發現，原來真的是個冷美人呀。於是趕緊學習製作的方法，學成之後立馬分享給我的小夥伴們，你們喜歡嗎！~”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

雪媚孃的做法步驟

• 1、1.細砂糖倒入熱水中化開（在微波爐加熱30秒）。

• 2、2.然後與牛奶混合均勻。

• 3、將水磨糯米粉1與玉米澱粉慢慢加入牛奶中，一邊攪拌一邊倒入，調成均勻無顆粒的麵糊。

• 4、在蒸鍋上，大火蒸30分鐘，蒸至固體奶糕。

• 5、固體奶糕蒸好後，將黃油放置上面融化，趁熱將黃油揉搓進奶糕中，使其成為光滑的麵糰。

• 6、6.接著將光滑的麵糰放置冰箱冷凍30-60分鐘。

• 7、淡奶油加入細砂糖，打發備用。

• 8、取出冷凍好的麵糰，將其分割成30g的小麵糰，然後在矽膠墊上撒上糕粉，將小麵糰在糕粉中滾均勻。

• 9、然後取出一個小麵糰用擀麵杖擀成皮子。

• 10、然後放置在矽膠蛋糕託上，並放入一勺打發好的淡奶油，適量奧利奧餅乾碎。

• 11、將皮子向中間收起，再將雪媚娘糰子從矽膠蛋糕託倒扣到蛋糕紙託中。

• 12、略微整形，即食。

小竅門

放置冰箱冷藏2小時後食用口感更佳！