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發表於:2024-02-24
“做完豆腐蛋糕,看著碗裡的蛋黃,想起冰箱還有囤的在淘寶上同城賣家買的塔皮,就做了這款超級好吃的藍莓蛋撻。成品撻皮層次分明、口感酥脆,撻水細膩幼滑、奶香莓香味十足。”食材明細主料塔...
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發表於:2024-01-11
“中西合併的豆漿蛋撻值得你動手一做,品嚐一下這另類的吃法!!!希望大家能多多支援,覺得還不錯的話,就收藏下吧,加關注不定時更新甜品彩蛋哦!😊”食材明細主料蛋撻皮(12個)豆漿((糖)246g)雞蛋(2個)輔料...
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發表於:2024-01-13
食材明細主料蛋撻皮(9只)雞蛋(2只)輔料牛奶(80克)綿白糖(10克)煉乳(2勺)低筋麵粉(5克)藍莓果醬(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)藍莓全蛋蛋撻的做法步驟1、食材:蛋撻皮9個、雞蛋2只(已打入碗...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料蛋撻皮(適量)蛋撻調理奶油(適量)輔料藍莓(適量)酸甜(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)藍莓蛋撻的做法步驟1、拿出來的蛋撻皮和奶油化凍。2、藍莓洗淨。3、放入空氣炸鍋中。4、完成。...
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發表於:2024-01-13
“轉眼進入八月中旬,距離多寶上幼兒園的日子越來越近了上週錯過了第一次的“新生說明會”心裡有點小不爽。總想著多寶快點長大,但時間的確無情,贈予我們成長的經歷,也加快了我們和孩子的分...
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發表於:2024-02-10
“在美食天下潛水了1年多,受到了很多大神們的指點,小女子沒有專業的攝影裝置,沒有很多的攝影技術,更沒有精心的佈置,但是也擋不住我一顆熱愛美食的心!第一篇菜譜——我最愛的蛋撻新發明,獻給...
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發表於:2021-02-28
炒雞蛋,咱們有番茄炒蛋,韭黃炒蛋,洋蔥炒蛋等等,有著無數種做法。但這些做法第一步一定是起鍋燒油吧,有時候油放多了會膩,放少了雞蛋就粘鍋,對油的拿捏真的是難吶,然後這盤《無油炒雞蛋》就免去...
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發表於:2024-02-01
““蛋黃酥”是讓我一直感覺很高大上的甜品,工序複雜,口味難控,當真正做成功的時候,不僅是個人的成就感,也感慨人類的偉大,可以把很普通的食材通過各種加工方式,做出意想不到的美食,所以我想把...
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發表於:2024-01-28
“平時喜歡做一些小點心,給兒子放學回來準備的,蛋撻中放入水果,味道更加好吃了。”食材明細主料蛋黃(2個)飛餅(2張)低粉(7克)牛奶(60克)淡奶油(60克)白糖(30克)輔料煉乳(10克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)...
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發表於:2020-12-24
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蛋撻皮:4個輔料雞蛋黃:2個牛奶:適量具體步驟1.首先,倒如淡奶油適量2.再加入煉奶3.雞蛋黃兩個,用蛋清分離器分開(呀,小旗...
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發表於:2024-02-24
“家裡突然藍莓氾濫,洗好了竟然沒人吃,不過就這樣吃的確不怎麼好吃,總得想辦法消滅它吧!如是烤蛋撻的時候加了一些,烤好後不僅蛋撻的口感提升了,藍莓也變得軟軟的,特別的美味!”食材明細主料藍...
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發表於:2023-12-31
“香酥的蛋撻,配上水果與堅果不一樣的口感,下午茶來一波。”食材明細主料蛋撻皮(3個)藍莓(少許)輔料堅果(少許)甜香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)藍莓堅果蛋撻杯的做法步驟1、蛋撻皮從冰箱取出...
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發表於:2023-12-31
“寶兒喜歡吃甜點,外面賣的太多糖,太多新增劑,所以老母親就想給孩子做一點衛生、健康的蛋撻當做早點或者是下午點心都行,特別簡單。”食材明細主料蛋撻(9個)牛奶(110g)雞蛋(1個)輔料藍莓(50g)奶香(...
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發表於:2018-07-06
用鮮奶油做出來的草莓蛋糕卷口感細膩香甜,沒有那麼太膩,超級好吃,鬆鬆軟軟的,搭配上愛吃的水果,搭配上酸酸甜甜的草莓可以中和奶油的甜度,做好切片,可以和朋友一起分享,做好後放入冰箱冷藏,想吃...
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發表於:2024-03-01
“這幾天,除了工作就是看世界盃。魚與熊掌不可兼得,因此,耽誤了和網友們的切磋!今天抽空,把看世界盃時做的兩道宵夜小點,拿出來與網友們共享!由於心不在焉,做的顯得粗糙了些,望朋友們見諒!因為沒...
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發表於:2024-01-11
“、、、、”食材明細主料低筋麵粉(5g)黃油(100g)蛋黃(1個)糖粉(30g:可做2個4寸心形派+5個直徑8釐米派+加1個6寸心形派)藍莓(適量)淡奶油(60g)白糖(20g)輔料低筋麵粉(5g)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)高階...
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發表於:2024-02-29
“兒子愛吃的蛋撻,我終於也做出來了,哎。。外面的3.5/個耶,還沒自己做的放心,想想為了兒子,學吧。第一省錢啊。哈哈。。。第二自己做的嘛比較放心,想啥時候吃就做。因為在擀麵片的時候是一個...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料蛋撻皮(6個)輔料雞蛋(1個)牛奶(100克)調料藍莓果醬(適量)甜香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)藍莓果醬蛋撻的做法步驟1、成品圖。2、蛋撻加入適量藍莓果醬。3、雞蛋一個,牛奶100克,攪...
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發表於:2024-01-04
“酥脆掉渣的塔皮,滾燙的內餡包著柔嫩的藍莓餡,甜度絕不過火,且入口即化,一口下去,就被藍莓蛋奶的香氣充滿感官。”食材明細主料淡奶油(90ml)純牛奶(70ml)煉乳(8g)細砂糖(20g)低筋粉(8g)蛋黃(2個)輔料藍...
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發表於:2024-01-04
“今天又做了幾個藍莓蛋撻,新鮮的藍莓在烘烤的過程中爆漿,看看就非常的誘人。烤好的藍莓蛋撻有酥皮和蛋的香味,酥脆的外皮包裹下嫩滑的蛋和酸甜的藍莓,非常好吃!再配上一杯熱紅茶,想想都流口...
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發表於:2019-11-08
準備時間:5分鐘    烹飪時間:60分鐘主料雞蛋:5個玉米油:50牛奶:75麵粉:90輔料白糖:10鹽:少許醋:幾滴具體步驟1.準備材料,蛋黃和蛋清分開,蛋清要放在無油、無水的不...
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發表於:2024-02-05
“週末我男朋友的朋友過來找男朋友聚一下,然後非得試試我做的東西。我聽到真的是淚奔啊~~我是真的不怎麼會做什麼好吃的東西出來啊~我哭~~而且我是真的很不喜歡有人在我旁邊時不時看著...
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發表於:2024-01-02
“做個下午茶小零嘴,藍莓一口酥”食材明細主料新良低筋麵粉(200g)北極藍藍莓醬(20g)雞蛋黃(2個)輔料黃油(70g)白糖(30g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)藍莓一口酥的做法步驟1、材料準備好2、加...
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發表於:2024-02-05
食材明細主料低粉(120克)高粉(50克)黃油(90克)細砂糖(10克)輔料牛奶(15克)奶粉(10克)蛋黃(15克)鹽(1克)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)藍莓脆皮塔的做法步驟1、低粉和高粉及奶粉混合過篩.黃油切丁...
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發表於:2024-02-26
“從小就喜歡美食,說白了就是喜歡吃,去年的春天無意中來到了美食天下,從此在這裡紮下了根.從前一直是很佩服能夠烘培出香甜的中點.西點,從一開始的麵包機制作麵包到現在能夠用烤箱烤出...