花朵紅豆麵包的做法 柔軟好吃--花朵紅豆麵包 花朵紅豆麵包怎麼做

“麵包在經過了很長時間的摸索，終於用最簡單的方法做出了組織老化慢，口感超柔軟的麵包了。。。看看用簡單的方法做出的花朵麵包。。。。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

花朵紅豆麵包的做法步驟

• 1、除黃油以外的液體全部放入麵包機，再加麵粉，最後加酵母粉。

• 2、揉成團後加入黃油，揉出薄薄的手套膜，發酵約2小時。

• 3、放入冰箱冷藏約8--10小時。

• 4、拿出分成小劑子。

• 5、擀成橢圓。

• 6、捲起來，重複3次，然後加蓋保鮮膜鬆弛10分鐘。

• 7、用手按成圓形的皮，包入做好的蜜紅豆。

• 8、收口。

• 9、放到8寸蛋糕模具中，進行二次發酵。

• 10、發酵到兩倍大時，刷上全蛋液。

• 11、入烤箱上下火180度25分鐘。

• 12、金黃色，拿出放涼，篩上糖粉即可。。。。

小竅門

1，麵包機兩個標準程式即可揉出好看的手套膜。

2，不喜歡甜，糖粉也可以不篩。

3，烤箱以自己的為準，每個烤箱都不一樣。