“今天本來想做北海道吐司的結果找不到合適的模具只能拿5寸模具做啦不過感覺不錯。這幾天太忙了……做月餅做了好多沒時間拍太多圖啦”
1、除黃油外揉成團後加入黃油
2、放在溫暖處發酵到兩倍大戳後不回縮
3、均勻分成兩個後搓圓靜置20多分鐘
4、和吐司一樣處理後中間切開
5、放入烤箱發酵發酵好後刷雞蛋液放入預熱165度的烤箱中烤35分鐘
6、考完後滿屋瓢香奶味十足捏