“加了糯米的麵包，蠶絲般的柔軟，有圖有真相哦，一出爐偶就迫不及待的消滅掉兩個。”
1、後油法、麵包機先放液體和酵母，後放所有材料除黃油外，啟動和麵團程式至結束。
2、加入室溫軟化的黃油，繼續啟動和麵團程式至結束（共揉麵兩次）
3、麵糰基礎發酵至2.5倍大。
4、取出發酵好的麵糰揉扁排氣。
5、分割成12個面劑子。蓋緊鬆弛10分鐘。
6、提前10分鐘泡洗好提子乾。
7、取個鬆弛好的面劑子擀成牛舌狀。
8、鋪上適量提子乾。
9、朝一端捲起。用同樣操作完成所有面劑子。
10、將所有整形好的面劑子排入已擦過油的烤盤裡。送入烤箱，加一杯溫水一起將面劑子二發成兩倍大。
11、取出二發好的面劑子，輕輕的刷上一層蛋液。提前預熱好烤箱180度。
12、刷好蛋液後，送入烤箱中層，用上下火180度烤15分鐘左右即可出爐。馬上脫模等涼卻。
13、成品。拉絲明顯
為了能保證親們做的成功，我按標準的步驟上傳的。本人這個是細火漫烤的。
千里飄香谷
