香菇，這可是我們在生活中常會見到的食材，它的味道鮮美，且做法多樣化，受到了大部分人們的喜愛。萵苣，也屬於是常會食用到的蔬菜，它的莖可以用來涼拌，葉子可以用來燙火鍋，反正烹飪方法是很豐富的。萵苣炒香菇，它們倆搭配起來，可以怎麼做呢?以下小編就有整理到相關的做法，一起來很看看吧!
一、萵苣炒香菇
1.準備好萵苣切成適合的大小，清理乾淨，香菇也切好，待用，胡蘿蔔也是需要的，將它也切好。
2.鍋中加入適量的清水，然後把胡蘿蔔，香菇下入鍋中，給焯一下水，再撈起來瀝乾。
3.鍋中放入油，等鍋熱了之後，把蒜泥給加入爆香，再把切好的萵苣給倒入，炒合一下。
4.接著再放入焯過水的香菇還有胡蘿蔔，翻炒均勻，加入適量的鹽便可以了。
5.做素菜的時候，可以適量的加入一點蒜，味道會比較香的，這樣的一盤菜，炒出來顏色好看。
二、吃香菇的好處及注意事項
1.香菇中帶有著豐富的營養元素，人們在食用了香菇之後，可以讓面板更具光澤感，可以延緩到衰老的發生。
2.吃香菇可以提高自身的免疫力，補充人體所需要的微量元素，帶給身體活力感。
3.吃香菇可以促進腸胃的蠕動，幫助身體清除到垃圾，這樣便可以起到減肥的效果，準備減肥的人們，可以適量的吃一些香菇呢。
4.香菇要熟吃，不能吃生的。香菇的作法多樣化，有些不宜搭配的食材，還是不要與香菇搭配得好。香菇不可一次食用過多了。
萵苣炒香菇的做法，以上小編已經為大家整理到了，希望可以帶給大家一些幫助。在炒制這兩種蔬菜的時候，還可以適量的加入一些胡蘿蔔，或者是蒜泥，這樣所炒出來的成品，味道會更好。在吃香菇的時候，好處是蠻多的，但是仍然有一些注意事項，是需要大家所瞭解的!
千里飄香谷
