關於黃芋的知識

食材明細主料普通麵粉（250g）糖（30g）水（110ml）酵母（2g）泡打粉（4g）輔料芋泥餡（適量）白豆沙（適量）鹹蛋黃（13個）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鹹蛋黃芋泥餅的做法步驟1、將麵糰材料揉勻揉光滑，蓋保鮮膜...

食材明細主料小芋頭（十二個）鹹鴨蛋黃（三個）輔料油（適量）澱粉（適量）其他（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蛋黃焗芋頭的做法步驟1、準備好竽頭和蛋黃。2、把小芋頭切成粗條。3、把芋頭放入蒸鍋中蒸...

“芋頭和雞一起燜，這個搭配老經典了，咱們今天給這個經典搭配來個經典味道，直接做成黃燜雞，做好後顏色好味道香，特別誘人。“黃燜雞”這個味道怎麼下調料？多少醬油多少鹽，要不要加糖，要不要加點...

“精選大的黃肉魔芋，吃不了那麼多就切一半，或四分之一，其它的放冰箱冷凍。想吃的時候再拿出來切塊煲。解析為什麼要選大個的黃肉魔芋，是因為足夠大的魔芋生長期是3年到5年。魔芋本性就是魔...

食材明細主料魔芋豆腐（300克）彩椒（50克）大蒜（一個）洋蔥（一塊）荊芥（適量）調料鹽（1克）油（10克）黃豆醬（10克）醬油（10克）糖（5克）甜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃豆醬燒魔芋的做法步驟1、準備材料，魔芋豆腐菜...

“【蛋黃芋頭】芋頭控一定要試一下特別愛吃芋頭，各式的芋頭菜不用說了，就是最簡單的蒸，也特別喜歡。芋頭燒肉類的菜個個都是經典，不必多說了。讓芋頭以另一種形象出現在餐桌上，也挺招人喜歡...

“魔芋書名蒟蒻，魔芋生長在疏林下，是有益的鹼性食品，對食用動物性酸性食品過多的人，搭配吃魔芋，可以達到食品酸、鹼平衡。此外，魔芋還具有水平降血糖、降血脂、降壓、散毒、養顏、通脈、減肥...

食材明細主料牛奶（20ml）芋頭（200克）輔料黃桃果醬（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黃桃芋頭糕的做法步驟1、芋頭清洗乾淨2、上蒸鍋蒸熟包皮3、碾壓成泥放入糖奶4、家裡沒有純牛奶，放的...

“魔芋的熱量為零，所以搭配雞蛋和黃瓜，要不僅僅是裹腹而已，會造成營養缺乏。好在，我也只是偶爾吃一次。”食材明細主料魔芋寬粉（一份）烏雞蛋（1個）輔料食用油（半匙）調料大蒜（幾瓣）食鹽（1g）雞精（1g）生抽（3...

“用芋頭蒸熟壓泥做了點芋泥條，裹上黃金炸粉，金黃色的像一條條小金條，快過年了，挺喜慶討個好口彩！祝大家2016年財源滾滾來！”食材明細主料芋頭（240克）砂糖（40克）生粉（50克）雞蛋（1個）炸粉（80克）花生醬（25...

“甜蜜蜜為七夕和媽媽的晚餐練練手”食材明細主料粳米粉（250克）糯米粉（250克）香芋（250克）鹹蛋黃（4個）輔料白糖（50克）牛奶（50克）椰粉（30克）榛子（12個）鹹甜（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紫芋蛋黃餡鬆糕的...

“愛做美食的好處，也就是想吃什麼不用一定等到節日，中秋節雖然沒到，但是想吃蛋黃酥也可以隨時做。去年用豬油做了抹茶酥和紫薯酥，結果過了一個多星期，突然發現自己多出了雙下巴，這增肥效果也...

“鹹香好美味，槓槓的。”食材明細主料黃花魚（一條）香芋（適量(炸好的)）輔料香菜（少許）碗汁紅燒醬汁（少許）醬油（少許）糖（少許）生粉（少許）葵花籽油（適量）鹽（少許）胡椒粉（少許）酥炸粉（適量）鹹香（口味）煲（工藝）半小時（耗...

“口感爽滑清淡，夏季必備美味小菜。”食材明細主料魔芋豆腐（一袋260g）黃瓜（一根）輔料小蔥（一根）杭椒（一顆）大蒜（4粒）香菜（一顆）調料香醋（一勺約6毫升）鹽（3克）白糖（5克）香油（2.5毫升）麻椒油（2.5毫升）清淡（口味）拌...

食材明細主料黃瓜（小半根）雞蛋（一個）生菜（幾片）聖女果（幾個）芋頭（適量）紅薯（幾塊）調料丘比沙拉醬（適量）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）黃瓜芋頭沙拉的做法步驟1、所有材料準備好待用。2、黃瓜切塊...

“我一直想做個芋泥餡隨時儲存在冰箱來著，想做烘焙的時候可以隨時拿出來用做餡料。我冰箱目前有自己做好的紅豆餡，草莓醬，藍莓醬……”食材明細主料芋頭（700g）純牛奶（250g）零卡糖（100g）安佳黃油...

“今天用丘位元沙拉汁的焙煎芝麻口味用它來調味，做一道黃金芋泥卷。芋泥裡新增一些藍莓，裡面糯糯甜甜的，外面金黃酥脆，蘸上丘位元沙拉汁別具一番滋味。”食材明細主料芋頭（適量）麵包糠（適量）藍...

“微辣，爽口。”食材明細主料黃瓜（一根）魔芋結（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）陳醋（適量）山茶油（適量）蒜蓉（適量）香菜（適量）花椒（幾粒）幹辣椒（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜拌魔芋結的做法步驟1...

食材明細主料黃瓜（1根）魔芋（1盒）胡蘿蔔（1段）輔料鹽（適量）生抽（10ml）蠔油（半匙）味精（少許）糖（1勺）醋（5ml）蒜末（適量）辣椒油（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魔芋黃瓜的做法步驟1、黃瓜用刀背拍幾下，切成...

“下班懶得做飯，試試超簡單省時，又能減脂的晚餐吧。”食材明細主料黃瓜（3個）魔芋絲（2盒）輔料香菜（適量）花生油（10ml）調料鹽（2g）雞精（1g）生抽（10ml）蒸魚豉油（10ml）花椒（若干）幹辣椒（適量）糖（1g）鹹鮮（口味）拌（工藝）十...

“今天單位食堂的早餐很豐富，有煮毛豆、煮芋艿，有月餅、酥餅，有包子、白粥，還有一個白煮蛋。可能因為明天是中秋節了，給我們提前過節了吧。這麼多東西肯定是吃不完的，我就把芋艿和雞蛋留著，打...

食材明細湯種水（50克）高粉（50克）新鮮酵母（3克）主料牛奶（80克）奶粉（15克）白砂糖（40克）鹽（2克）新鮮酵母（6克）黃油（15克）高粉（200克）輔料鹹蛋黃（6個）芋泥（200克）鹹甜（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）芋泥蛋黃餐包的...

“雲南是“洋芋”的天下，煎炸煮烤樣樣俱全，這邊的特產黃土豆各大色黃，吃起來乾麵香甜，別有風味！”食材明細主料黃土豆（500g）東北大米（適量）輔料鹽（適量）油（一勺）花椒麵（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時...

“香港芋粿是源自於廣東潮汕，粿類食品都很好吃，茶粿，草粿，鼠曲粿，紅桃粿···好多粿，我都比較喜歡，每種都有獨特的味道。鹹味和甜味的都各有千秋，但是都很美味。做這類點心我覺得比例要抓的準...

“舂（chong平聲）意思是把東西放在石臼或乳缽裡搗掉皮殼或搗碎。舂菜在雲南的民族菜中是最具有特色的，少數民族都喜歡把各種食物放入石臼或木臼裡用各種調味料和藥用香料舂製成入味可口的...