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花朵果醬餅乾怎麼做|花朵果醬餅乾的做法

欄目: 烘焙 / 釋出於: / 人氣:2.5W
花朵果醬餅乾的做法 花朵果醬餅乾怎麼做

食材明細

主料
  • 低粉 (120克)
  • 黃油 (40克)
  • 糖粉 (40克)
  • 蛋液 (20毫升)
輔料
  • 香草精 (適量)
  • 果醬 (適量)
  • 果味 口味
  • 烘焙 (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

花朵果醬餅乾的做法步驟

  • 花朵果醬餅乾的做法 花朵果醬餅乾怎麼做 第2張

    1、將黃油切成小丁室溫軟化

  • 花朵果醬餅乾的做法 花朵果醬餅乾怎麼做 第3張

    2、將黃油中加入糖粉攪拌均勻。

  • 花朵果醬餅乾的做法 花朵果醬餅乾怎麼做 第4張

    3、加入打好的蛋液,攪拌均勻。

  • 花朵果醬餅乾的做法 花朵果醬餅乾怎麼做 第5張

    4、加入兩滴香草精。

  • 花朵果醬餅乾的做法 花朵果醬餅乾怎麼做 第6張

    5、篩入低粉,揉成光滑的麵糰,包上保鮮膜放入冰箱冷藏半小時。

  • 花朵果醬餅乾的做法 花朵果醬餅乾怎麼做 第7張

    6、將冷藏好的麵糰擀成0.3mm的薄片。

  • 花朵果醬餅乾的做法 花朵果醬餅乾怎麼做 第8張

    7、用花朵模具壓出餅乾的形狀,其中一半的中間再用小號模具摳出一個小花,放入鋪好油紙的烤盤。

  • 花朵果醬餅乾的做法 花朵果醬餅乾怎麼做 第9張

    8、150度烤10分鐘,表面變色即可。