“一片片精緻的花瓣，嫩黃的奶油原色，酥，香，美！最重要的是做法很簡單，很好上手。簡單漂亮又好吃的花朵奶油餅乾，搭配超詳細的步驟圖，親們也試試吧！”
1、所有材料稱好備用。
2、黃油放稍大點的盆裡打散，加入糖粉。
3、打蛋器開低檔攪拌均勻。
4、倆個蛋黃，分兩次加入。
5、繼續攪拌均勻成淡黃色。
6、低粉裡篩入吉士粉，到上攪拌好的黃油。
7、和成光滑的麵糰，放入保鮮袋冰箱冷藏半小時。
8、拿出麵糰在保鮮袋裡直接擀。
9、擀成厚度4--5MM的面片。
10、揭開保鮮袋拿出喜歡的模具。
11、刻出美麗的花朵。
12、花朵在模具裡面壓實，在花心中間用吸管扎圓孔。
13、紮好後的花朵面胚。
14、烤盤放上不粘布，模具在烤盤裡脫模。
15、依次做好，擺放不要太緊。
16、最後剩下少量的面，就不好擀麵片了。有個小方法。。。
17、在保鮮袋裡集中，握成一個小團。
18、刮板直接壓上去，用小點的模具刻花。
19、或者直接填在模具裡壓緊。
20、烤箱預熱上下170度，烤10---13分鐘。勤觀察顏色，餅乾底部微微發黃就可。
21、成品欣賞。
22、成品欣賞。
23、成品欣賞。
圖中用的是翻糖模具，這種模具做出餅乾更精緻些，更漂亮。家裡沒有翻糖模具也可用不鏽鋼模具代替。刻花的時候不要反覆的壓模具，壓一次就好，更方便脫模。中空的花朵可以點綴花心，也可跳過此步驟。餅乾涼涼後，放密封袋儲存。
千里飄香谷
